domingo, 29 de noviembre de 2009

La Curva 80-20 en la Logística

La curva 80-20 o la curva de Pareto se basa en el siguiente principio, hablando de logística:

“80% de las ventas de una empresa se generan por 20% de los artículos de la misma línea de productos”.

Este es un concepto bien interesante que el italiano Pareto descubrió se cumple en muchas situaciones. Aplicado a la logística me sirve para separar los productos de una misma línea de productos en tres categorías: A, B y C. Los productos de la categoría A serán distribuidos ampliamente y tendrán mayor nivel de inventario para atender la demanda. Todo lo contrario pasa con los de tipo C.

¿Cómo se lleva a cabo? Por ejemplo tomemos la siguiente lista de productos:

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Ahora acomodándola de mayor a menor en cuanto a venta en dólares. También hallamos % ACUMULADO DEL TOTAL DE VENTAS y % ACUMULADO DE NÚMERO DE ARTÍCULOS (orden * 100 / 12).

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Fijándonos en las dos últimas columnas podemos decir que el 25% de los artículos posee casi el 70% de las ventas totales. Esta última afirmación es la ley de Pareto que no necesariamente tiene que darme un 80-20% exacto. Ahora según nuestro criterio ya podemos seleccionar las categorías a tratar como A, B o C. Para este caso considero que a la categoría A deben pertenecer los productos de orden 1, 2 y 3. A la categoría B, los productos de orden 4, 5 y 6. Y los productos que restan pertenecerán a la categoría C.

Graficando las dos últimas columnas obtengo la curva 80-20:

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Eliyahu Goldratt

Dos novelas que realmente ningún Ingeniero Industrial se debería perder son: “La Meta” y “Cadena Crítica”, ambos escritos por Eliyahu Goldratt, el llamado gurú y genio de la industria.

La-meta Goldratt_cc

La Meta en pocas palabras, y como para no arruinarles la lectura, trata sobre un gerente de producción que tiene que resolver un problema de eficiencia en su fábrica, es allí dónde descubre lo que se conoce como La Teoría de las Restricciones.

Cadena Crítica es una novela sobre la gestión de proyectos aplicando la teoría de las restricciones aportada por Goldratt.

La web de Goldratt dónde podemos encontrar más información y videos acerca de su famosa Teoría de las Resticciones (Theory of Constraints) es:

http://www.toc-goldratt.com/

sábado, 21 de noviembre de 2009

CURSOS VIRTUALES

Dos interesantes cursos y lo mejor de todo es que son virtuales:

Curso Virtual de Evaluación de Impacto Ambiental.

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Curso Virtual de Auditores Ambientales

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Mayores consultas en:

http://www.armollconsulting.com/inicio/eventos_proximos.html

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Curso Taller: Sistema de Gestión en Seguridad y Salud Ocupacional Integrado con Sistema de Gestión Ambiental ISO 14001:2004. Revisión de Requisitos Normativos.

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Afiche del curso.

Organizado por la Universidad Nacional de Piura, la Escuela de Postgrado de la Universidad Nacional de Piura, la Fundación para el Desarrollo del Norte del Perú - FUNDENORP y Econsultores los días 12 y 13 de Diciembre del 2009 en el Auditorio de la Escuela de Postgrado de la Universidad Nacional de Piura; a cargo de las Especialistas en OHSAS 18001:2007 y ISO 14001:2004 M.Sc. Isabel Pizarro y M.Sc. Cristina Portocarrero Lau. (Universidad Agraria La Molina).

Para mayor información visita:
www.econsultores.edu.pe/cursos/ohsas18001iso14001.htm

Para solicitar Informacion:
informes@econsultores.edu.pe (También Vía mensajería Instantánea agregando en MSN)
Telf.: 349289 (Econsultores) / FUNDENORP: 305165
FUNDENORP: Esquina Tacna/Apurímac - Piura
Móvil: (073) 968952108


"Porque es prioridad la cultura de prevención de riesgos y creación de estrategias de Salud Ocupacional y Ambiental"

miércoles, 11 de noviembre de 2009

Tutorial Expert Choice

Hace tiempo que no posteaba nada, es que estaba ocupado y sigo ocupado buscando prácticas pre-profesionales, pero como lo prometido es deuda aquí les dejo el tutorial del Expert Choice. Es el uso básico, ya de ustedes dependerá adentrarse en su uso. Además consulten la ayuda que incluye el software porque es muy buena. Acá está el link:

Tutorial del Expert Choice 11